县教育局重拳整治校园食品安全

 

1月18日,县教育局召开全县各中心学校校长以及县直各校校长专题会议,重拳整治校园食品安全。听取了宣恩县2016年履职尽责惠民生电视问政中沙坪中小学曝光的食品卫生问题的整改回馈,针对具体情况研究出保障校园食品卫生安全的具体方案,落实学校食品安全责任机制。

此次专项会议旨在切实保障广大师生的身心健康和生命安全。沙坪中小学校长在会议上对2016年履职尽责惠民生电视问政中曝光的该校的食品卫生问题整改情况进行了具体的汇报,学校已经对食堂的食品留样盒、存放筷子的盒子、存放蔬菜的架子等全部更换,下学期用餐将全部由班主任带队,既维持用餐纪律,又监督校园食品卫生安全。全县各校校长就校园食品安全问题分别提出意见、建议等,此次讨论将形成具体方案在2017年春季学期实施。

县教育局局长谢庆慧在讨论会上强调、各校要针对此次电视问政曝光的食品卫生问题进行反思,举一反三,逐类、逐项、逐节做好校园食品安全各个环节的工作,制定整改方案、落实整改措施,学校后勤管理办公室、安全股要对各个学校的排查情况登记造册;分门别类逐项整改,在硬件上增添必要的设施,完善分组功能,软件上健全制度,加强管理,强化培训,全县各校要在2017年春季学期开学前做好从业人员的培训;真管真查,严管细查,对校园食品安全问题实行精细化监控和精细化管理;县教育局党组要对在学校食品卫生安全监管不到位的学校相关负责人实行严格追责。

据了解,下一步,县教育局将在2017年春季学期开学期间,联合县食品药品监督管理局组成检查组,对全县103所学校、76所公民办幼儿园以及周边餐饮服务食品卫生安全进行专项整治活动。活动以学校食堂、幼儿园食堂对食品安全制度建立及执行情况,餐饮服务许可证持有情况,食品来源,食品添加剂使用与存放,餐具清洗消毒,厨房、餐厅的清洁卫生及安全设备等方面进行全面检查。加大对儿童食品消费量较大的膨化食品、休闲食品、方便食品、乳制品、肉制品、饮料、雪糕、糕点等食品的监督抽检和风险监测工作力度,提高专项整治的靶向性

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