在随后举行的千名采茶、制茶队长专场招聘培训会上，茶叶专家将理论知识与现场指导相结合，培训千名采茶人，提升贫困户就业创业技能。

活动现场，茶叶专家为茶农们做技术指导。来自我县各乡镇的近千名茶农齐聚于此，现场观摩制茶师傅的炒茶制茶过程，聆听专家的讲解。

贡茶的加工过程分为鲜叶摊放、杀青、揉捻、初干、做形、干燥、增香七个步骤，其中任何一步出了差错，茶叶质量都会受到影响。

记者 向媛：那么刚刚我也是体验了这个炒茶的过程，锅里的温度十分的高，我的手都不由自主地想往外缩，炒完我还去揉捻一下了茶叶，揉捻力度也是不好把握的，所以说咱们这个制茶的过程是真的不容易。

家住长潭河侗族乡诺西村的向秀华第一次参加这样的培训，看完专家的演示后，她尝试着自己操作，虽然从没亲手炒过茶叶，但因常年与茶为伍，仅在几次尝试之后，她就找到了炒制手法的诀窍。

长潭河侗族乡诺西村村民 向秀华：因为我们那里也是以茶叶为主，我们也想来学一下，把这个技术学了，再回去带动一下老百姓，我们也想回去自己加工干茶，如果自己制成干茶，可能比卖鲜茶价格要高些，收入也要高一些。

千名制茶队长炒茶制茶，现场热火朝天，吸引了大量游客驻足观看，他们说，看到实实在在的手工炒茶制茶过程，不仅感到新鲜有趣，还进一步了解了茶叶的产出过程，不少游客还亲自体验了一把手工制茶的乐趣。

仙桃市游客 魏文：因为我从事这个茶叶的工作，然后想学一点茶叶的工艺，（贡茶）味道很好，口感非常新鲜，唇留甘香，到时候我们会把伍家台贡茶向仙桃宣传得更好，带回我们的仙桃，让更多人了解伍家台贡茶。

与此同时，采茶队长也来到茶园，在专家指导下，学习科学采茶。

珠山镇铁厂坡村村民 覃沥徵：我学会了采茶，不能用指甲采，要用手提起来，我准备把这个技术带回去，告诉我们村里的这些村民也要这样采茶，因为这样采茶，他们的价格才会卖得更高。

李家河镇村民 胡彪：学到技术了我们回去还是大量的发展，也学到很多的经验，我们回去了还是要多多推广。

伍家台以茶为媒实现了绿色崛起，率先走出一条农旅融合、茶旅融合、文旅融合发展之路，把茶园变成观光乐园，把茶叶加工变成体验艺术，把品茶变成旅游文化，把茶旅融合发展变成绿色崛起、决战小康的支柱产业，实现了伍家台贡茶文化、产业特色与现代旅游的有机结合，进一步促进农旅融合，推动茶产业发展，助力精准脱贫。

记者：谭双石 李阳

编辑：田炆佳 钟建辉

审核：孟希承 贺敏