5月5日，高罗镇食药监所出动执法人员对辖区范围内生产加工企业、小作坊进行检查，查看其落实生产主体责任制落实情况。

本次检查的范围涉及豆制品，熟肉制品和酒类等品种，重点检查其登记备案、卫生环境和原材料索证索票制度落实等情况。  

检查过程中，该所与各家“小作坊”、生产企业签定了食品生产安全承诺书，并敦促负责人强化食品安全意识、安全生产意识，保证食品安全和企业生产安全。

在执法检查的同时，执法人员还积极宣传食品安全法等相关法律法规，提升食品加工从业者的法律意识。

下一步，该所将把日常监管与专项整治相结合，并依托快检技术，加大对其抽样检查力度，严格落实“四个最严”，不断强化监管措施，确保群众“舌尖上的安全”。

（作者：刘荣霏)