日前，州人民政府公布了“第六批州级非物质文化遗产代表性项目名录和扩展项目名录”，其中包含10项州级非物质文化遗产代表性项目名录和7项州级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。

其中有不少童年记忆

赶紧一起来看看

恩施州第六批州级非物质文化遗产代表性项目名录

传统美术（2项）

★ 彩 扎★

申报县市：咸丰县

彩扎是用麻绳、竹子、藤条等材料将各种器具有规律、有样式地捆绑成一个整体，或者扎制成形象逼真的动物、花鸟等样式，是一种具有咸丰民间特色的加工技艺，多用于红白喜事、祭祀庆典活动。

被誉为“咸丰彩扎第一人”的廖云华和他的彩扎作品。1986年，廖云华在乌鲁木齐参加全国民运会板凳龙表演后板凳龙被乌市博物馆收藏。

★ 皮影雕刻★

申报县市：鹤峰县

皮影雕刻是皮影戏的前期准备步骤之一。皮影雕刻需要使用牛皮、驴皮等动物的皮毛，刮去毛、油脂等附属物后，再经过画稿、过稿、雕刻、上色、熨平、刷油、连缀等一系列过程，每一步都讲究而精致。

皮影人物雕刻时，并非整块皮影的厚度都一样，而是从上到下逐渐增厚：人物的上身薄，身体稍厚，腿部更厚，呈现逐渐增厚的过程。

鹤峰民间老艺人向正举表演皮影戏。

传统体育游艺与杂技（3项）

★ 传统纸牌“上大人”★

申报县市：利川市

利川市土家族纸牌“上大人”是一种娱乐工具，牌面一共二十四字，由八个三字句构成——“上大人、丘(孔)乙己、化三千、七十贤(士)、尔小生、八九子、佳作美(仁)、可知礼（福禄寿）。”讲述的是中国古代大教育家孔子一生的主要业绩。在利川普通居民间有很高的流传度。

利川传统纸牌“上大人”。

★ 打陀螺★

申报县市：咸丰县

陀螺是传统民俗体育游戏，流传甚广。为木制的圆锥形，上大下尖。将尖头着地，以绳绕螺身，然后旋转放开鞭绳，使陀螺旋转；或用手直接旋转陀螺，待陀螺着地，以绳抽之，使之旋转。

★ 鹤峰狮子灯★

申报县市：鹤峰县

狮子灯是由二人合扮为一个狮子、人上执头一人扮尾，主要是靠狮子头指挥。舞狮过程中的跌扑、翻滚、跳跃、搔痒等动作有着严谨的传统套路。土家狮子灯，是一个民族的精神图腾，是一道独特的文化盛宴。

3月2日，鹤峰县走马镇白果村举行以“留住文化根脉，守望精神家园”为主题的中国传统村落非遗展演活动，图中为狮子灯表演。

传统技艺（5项）

★ 红茶制作技艺★

利川红茶制作技艺

利川工夫红茶是中国传统三大红茶之一，走俏国际市场170余年而不衰。利川工夫红茶）采制工艺精细，大致分为采摘、初制和精制三个主要过程。

利川红茶加工工艺的传承者、创新者邱建红茶叶制作中。

鹤峰宜红茶制作技艺

宜红茶是宜昌红茶的简称。鹤峰是宜红茶的发源地之一，始于十九世纪中叶，清末民初快速发展，新中国成立后得到快速发展。宜红工夫茶的制作有萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序，因工艺复杂，技术性强，工夫红茶因此得名。宜红茶制选分为初制和精制两个阶段。

★建始米子糖制作技艺★

申报县市：建始县

米子糖因其酥脆醇香，甜而不腻远近闻名。在建始，逢年过节米子糖是一家二户招待客人的必备小吃。做米子糖确实很讲究，算来有30多道工序。每年谷子一收，就需要精选糯谷，加工糯米，制作阴米，到了春节前才真正加工、销售米子糖。

建始县长梁乡白云村的潘贤成正和家人一起制作米子糖。

★ 木胎漆器髹饰技艺★

申报县市：巴东县

漆器是中国古代在化学工艺及工艺美术方面的重要发明，讲究天时、地气、材美、工巧。漆器的髹饰技法大体分为髹涂、描绘、填嵌、堆饰、刻划、雕镂和雕漆等几类。

恩施地处神奇的北纬30°，气候温润，具备生漆干燥的一切条件，青山绿水环绕，本身就是天然阴房，碱性土壤又孕育了名冠全球的坝漆。

巴东县钱氏第五代漆艺传承人钱之初在髹漆。

★ 峡江木船制作技艺★

申报县市：巴东县

随着时代的发展，航海作业逐渐被大马力钢铁渔船代替，手工造木船逐渐淡出人们视线。一群匠人仅凭木匠的斧子，铁匠的手锤，车工的扳手，就可打造出乘风破浪的峡江木船。

巴东县国家5A级景区神农溪上的木船。

神农溪畔，纤夫们正在整修豌豆角小木船。

★ 木榨榨油技艺★

申报县市：鹤峰县

过去手工榨油坊的榨油设备由一个双灶台、一个碾盘、一根硕大的木榨槽和一个悬空的撞杆组成。手工榨油要经过许多工序，首先要将油菜籽放入灶台大锅之中翻炒，然后将炒香的菜籽放入槽碾碎，将碾成粉末的菜籽用木甑放入小锅蒸熟，再将蒸熟的粉末填入用稻草垫底呈圆形的铁箍之中做成胚饼。最后，将制成的胚饼装入由一根整木凿成的槽里，槽内右侧装上木楔才可以开榨。

开榨时，掌锤的师傅要手执悬吊在空中大约30斤重的油锤，有节奏地撞击在油槽的“进桩”上。之后，被挤榨的油胚饼才会流出金黄的清油。

鹤峰县铁炉白族乡具有百年历史的油榨房。

恩施州第六批州级非物质文化遗产代表性项目扩展项目名录

传统音乐（2项）

★ 薅草锣鼓★

申报县市：巴东县

土家族地区山大人稀，单家独户劳力不足，加上野兽出没，糟蹋庄稼，伤害人畜。在这种特定的自然条件和劳动环境中，土家人形成了互相换工、结伴成群、协作生产，并配以锣鼓敲击，既可作劳动的信息，消除劳作疲劳，又可起惊吓野兽的作用，久而久之，形成独具特色的“薅草锣鼓”。

薅草锣鼓在演唱形式上，由二位歌师傅领唱或对唱，其余人相和，并配以鼓、锣或者鼓、锣、钹、小锣助兴。

2018年4月8日，巴东县大支坪中心小学学习锣鼓文化。

★ 花锣鼓★

（宣恩花锣鼓）

花锣鼓演奏的乐器主要有鼓、锣、钹、马锣和唢呐。在演奏中，鼓为“一根线”，用双槌或单槌打击鼓膜、鼓边而产生的不同音响效果来演奏曲牌，并通过紧敲密打的方法，填补缝合其他三件乐器间的空隙与缺陷，达到演奏效果的协调、丰满。

花锣鼓演奏班子的构成，有几件乐器便有几个人。平常演奏不严格要求队形或乐器间的排列顺序，在民间各种演奏场合基本都是自由式，或站在一起，或走在一路，或坐在一块就行了，演奏形式也因事而变。花锣鼓在民间使用的范围广，也十分普遍，如红白喜事、集会庆典、休闲娱乐等都离不开花锣鼓，花锣鼓与宣恩县各民族人民的生活习俗始终紧密相连。

宣恩县侗乡村民表演花锣鼓曲目《八大醉汉闹喜堂》

传统戏剧（2项）

★ 南 剧★

申报县市：恩施市

恩施市盛家坝乡二官寨村南剧艺人登台表演

★ 崔坝皮影戏★

申报县市：恩施市

皮影戏是一种影术造型，具有“一口说尽千古事，双手对舞百万兵”的艺术特性。艺人们一边操纵戏曲人物，一边用当地的民俗唱腔唱述故事，同时配以丝弦锣鼓乐，具有浓厚的乡土气息。

崔家坝是施宜古道上的文化古镇，早在清朝中期就有民间艺人采用皮影的形式演唱灯戏和南剧。一直到解放前后，皮影戏仍是当地民间主要的艺术门类，成为一块闪亮的文化瑰宝。“

崔坝皮影戏传统剧目《韩信子占卜》演出剧照。

传统技艺（2项）

★ 吊脚楼营造技艺★

申报县市：恩施市、利川市

吊脚楼是土家族的传统民居，多依山靠河就势而建。吊脚楼屋顶盖瓦，上上下下全部用杉木建造，屋柱用大杉木凿眼，柱与柱之间用大小不一的木枋斜穿直套连在一起，不用一个铁钉却十分坚固。

吊脚楼有着鲜明的民族特色，房子四周楼檐翘角上翘，四壁用杉木板开槽密镶。优雅的“丝檐”和宽绰的“走廊”使吊脚楼自成一体，被称为巴楚文化的“活化石”。

★ 造纸技艺★

申报县市：咸丰县

在咸丰曾广泛流行以毛竹、麻等为原料的手工造纸法，俗称草纸，是土家先民学习、记事用纸，现为祭祀用品之一。这项技艺已流传近400年。

这种原始手工技艺，工序十分复杂，当地有“七十二道半，捆纸不相算”的说法。这种全凭手工生产出来的草纸，当地人称为“火纸”，色泽金黄，吸水性能好，过去常用于书写和卫生用品。长久以来，这种最原始最古朴的纸张，一直以“冥币”的身份联系着阴阳两个世界也承载着传播文化和记录历史的重任。

咸丰县手工艺人“火纸”制作中。

来源：“恩施发布”公众号

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实习编辑：常礼芷

主编：龙梅