在农村的大山里，有一种奇特的野生果子——拐枣，金秋十月，正是这种果子的成熟季节。在宣恩的各大集贸市场，可见村民摘有野生拐枣售卖，价格在4元至5元一捆，每捆也大概有一斤左右。

拐枣，又名万寿果、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪等，其果树每一年入春着花，10月果实成熟，果实外形酷似楷书“万”子，故称之树为万寿果树，果则为万寿果。

拐枣的“果实”，其貌不扬，也没有美丽的色泽，而是深褐色的，像弯弯曲曲的棒状物，有如筷子般粗细。其果实熟透可生吃，果肉多浆，无果核，种子裸露在果肉之外，味浆甜略有甘涩，亦可做汤，汤味独特醇香，还可以用来制作泡酒，将适量的拐枣干清洗干净，然后用刀切开，放入白酒中泡制，密封1-2个星期，即可饮用。

拐枣有很高的营养价值，因而有“糖果树”的盛名，又有“鸡爪梨”、“甜半夜”之雅称。此外，还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类，多种维生素和18种人体必需的微量元素和一些生物碱，是一种很具有开发价值的野生果类资源。

野生的拐枣味道虽然可口，小孩子最好不要直接服用。如果想要给孩子吃拐枣,可制作成酸枣糕。拐枣酒也是属于一种药酒,医用价值高，可治疗多种疾病，大家也要适量服用。

来源：云上恩施宣恩台通联 记者：谢秋红

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