12月3日，湖北省宣恩县珠山镇居民易银杰在将“长毛”的豆腐用白酒浸泡后晾干。土家“霉豆腐”是湖北省恩施土家族苗族自治州百姓爱吃的传统菜肴。入冬以后，一些当地村民便开始制作“霉豆腐”，并通过电商和发达的物流，让更多人品尝传统“霉豆腐”的味道。

这是“长毛”的土家“霉豆腐”（12月3日摄）。土家“霉豆腐”是湖北省恩施土家族苗族自治州百姓爱吃的传统菜肴。入冬以后，一些当地村民便开始制作“霉豆腐”，并通过电商和发达的物流，让更多人品尝传统“霉豆腐”的味道。

来源：新华网 宋文摄

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实习编辑：李文昭

主编：龙梅