云上宣恩报道(记者 蒋秋铭 实习生 汪家名 通讯员 谭珏 )糍粑也称年糕，因软糯香甜，深受群众喜爱。打糍粑是我县百姓过年前的一项重要准备活动。1月15日，在万寨乡芷药坪村，村民王丕秀和老伴杨昌富一大早就忙开了。淘米、生火、清洗工具，老两口各司其职。今天他们要帮着亲戚们一起打糍粑。

万寨乡芷药坪村王阿姨告诉我们，打糍粑的糯米，是她精心挑选过的，用纯糯米制作的糍粑更加软糯。待到水烧开，将生米倒入蒸笼内，再蒸制30分钟左右，就能出锅了。

糯米蒸制好后，王阿姨的亲戚们便开始捶打，两个人分工配合，将米打致粘糯，再交由其他人进行搓揉，制作为圆形的糍粑。一大家人在制作糍粑的过程中尽享团聚的快乐。

王丕秀小叔杨昌杰感慨的说：“在我记忆中，打糍粑就会觉得过年的味道来了。在外面一到过年就想念糍粑的味道。”

王丕秀侄子杨长进说道“在打糍粑的过程中能更好的享受亲情，全家人在一起忙着，这个过程很愉快，很有团聚的味道。”

经过蒸制、捶打、揉制成形，糍粑就已经做好了，糍粑分大糍粑和小糍粑两种，大糍粑用来送给奶奶、外婆等亲近的家人，而小糍粑用来在过年的时候招待亲朋好友，圆圆的糍粑象征着新的一年里大家团团圆圆，圆圆满满。

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